关于郫县豆辩的由来
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 11:02:11
关于郫县豆辩的由来
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相传明末清初,一移民在入蜀途中,其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而霉生.不忍弃,遂置于田埂晾干就以鲜辣椒拌和而食,竟鲜美无比,余味悠长,其后竟以此为生.此概为郫县豆瓣之最初起源.清康熙年间(公元1688年)
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