荔枝需要怎样的生长环境?荔枝生长需要的土壤要求,如：潮湿、干燥……需要的自然环境,如：热、冷、燥……

荔枝需要怎样的生长环境?荔枝生长需要的土壤要求,如：潮湿、干燥……需要的自然环境,如：热、冷、燥……
荔枝需要怎样的生长环境?
荔枝生长需要的土壤要求,如：潮湿、干燥……需要的自然环境,如：热、冷、燥……

荔枝需要怎样的生长环境?荔枝生长需要的土壤要求,如：潮湿、干燥……需要的自然环境,如：热、冷、燥……
荔枝
　　团体
　　"荔枝"就是黄雅莉的支持者!荔枝是个很强大很有潜力的团体,一般荔枝年龄都比较小,属在校学生,但他们一直默默支持着自己的偶像,支持这个17岁的女孩子,荔枝是无处不在的.
　　水果
　　荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果.果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核.荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨.
　　历史
　　中国的古籍中荔枝最初作"离枝".一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林.公元三世纪时张勃着的《吴录》有 "苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之" 的记载.苍梧便在今日的广西境内.现在广东,广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树.又《西京杂记》所载,公元前二世纪汉朝刘邦称帝时,南海尉赵佗以荔枝进奉.公元一世纪的《民物志》,三世纪的《广志》中,荔枝都是作为岭南物产登录.由此可见,荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史.
　　在今日的中国,广东,广西,海南,福建,四川,云南及台湾都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有.中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部份国家如越南,泰国等都有荔枝出产,远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚,及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种.
　　保存
　　未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点.荔枝的保鲜相对较为困难.传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川）把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送.现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存.亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐.
　　新鲜的荔枝每年五开始上市,七至八月是最当造的时节.产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝.至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的.荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里.味道和新鲜的差的很远,经常用来作冷饮或甜点.
　　种类
　　荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种.“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称.
　　挂绿：因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名.据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变.”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品.据闻干隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”.西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录.
　　桂味：特点是有桂花味,肉爽而清甜.果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆；核有正常发育的大核,亦有退化的焦核.桂味中有一种叫”鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种.
　　糯米糍：特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜.果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖.核小,更有退化成无核的.
　　其他常见的主要荔枝品种还有：
　　三月红：是最早熟的品种,每年五月左右就会上市.
　　妃子笑：较早熟的品种,皮淡红.传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑.
　　怀枝：传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名.
　　黑叶
　　白糖罂
　　白腊
　　玉荷包：结果硕大,肉厚核小.
　　营养
　　荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分.
　　不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血.广东人有一句话,「一只荔枝三把火」.本身火气大的人吃了十来个就会有反应.民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水.
　　文学上的荔枝
　　荔枝常见于文学作品之中.
　　晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有：「长安回望绣成堆,山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来」.说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑,不惜劳师动众,千里送荔枝的事.
　　唐·白居易《荔枝图序》：“荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖.叶如桂,冬青；华如桔,春荣；实如丹,夏熟.朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪.大略如彼,其实过之.若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣.……”
　　苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南,在绍圣二年第一次吃到荔枝.以后多次在他诗词内提到荔枝,当中以「日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人」最为着名,亦足见他对荔枝的喜爱.
　　宋·宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》：“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹.玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸.酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰.何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看.”
　　明·徐勃《咏荔枝膜》：“曾向忠州画里描,胭脂淡扫醉容消.盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇.”
　　明·文征明《新荔篇》：
　　“常熟顾氏自闽中移荔枝数本,经岁遂活.石田使折枝验之,翠叶芃芃,然不敢信也.以示闽人,良是.因作《新荔篇》命璧同赋.
　　锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无.
　　盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯.
　　相传尤物不离土,畏冷那得来三吴.
　　顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊.
　　远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼.
　　还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是.
　　未论香色果如何,只说形模已珍美.
　　千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿.
　　白图蔡谱漫夸张,文饰宁如亲目视.
　　饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩.
　　不须更作岭南人,只恐又无天下痏.
　　朝来自讶还自疑,事出非常有如此.
　　虽云远附商船达,不谓滋培遂生活.
　　始知生物无近远,故应好事能回斡.
　　卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺.
　　仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖.
　　由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏.
　　不缘此物便增重,无乃人心贵希阔.
　　福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南.
　　风情气味不相下,称绝今兼荔枝三.”
　　【别名】大荔、丹荔
　　【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮（果肉）及核入药.夏秋收集,晒干.
　　【性味归经】
　　根：微苦、涩,温.
　　假种皮（果肉）：甘、酸,温.
　　核：甘、微苦、涩,温.
　　【功能主治】
　　根：消肿止痛.用于胃脘胀痛.
　　假种皮（果肉）：益气补血.用于病后体弱,脾虚久泻,血崩.
　　核：理气,散结,止痛.用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经.
　　【用法用量】果、果核：3～5钱.根1两.
　　【摘录】《全国中草药汇编》
　　荔枝简介
　　荔枝原产于我国,是我国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有"果王"之称.荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香.果园形,果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红.果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美.属无患子科植物.
　　荔枝荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20～71.72豪克,含有可溶性固形物12.9～21%,为增进身体健康的营养品.据《本草纲目》载：荔枝可"止渴、益人颜色……,通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等病.
　　荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点,经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处.其产值在果树生产中占重要地位.鲜荔枝和荔枝干远销国内外.荔枝除鲜食、干制外,果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品,是发展食品工业的重要原料.荔枝核含有57%的淀粉,也可酿酒,每百斤可制酒十多斤.花芬香多蜜,为发展养蜂业提供了很好的蜜源.果皮、树皮、树根含有大量单宁,是制药的原料,种子亦可入药.荔枝树干细蜜坚实,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材.枝叶可作燃料.所以,荔枝全身是宝,可以综合利用,是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树.
　　到目前荔枝共有六十多个品种,其中被人们所熟知的有十几个.如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等.
　　吃荔枝 要适量
　　据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍,荔枝为无患子科植物荔枝的果实,果肉营养丰富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%,以及大量的维生素C,实为水果之上品.但在荔枝飘香季节,如果连续多日大量地食用鲜荔枝,不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状,严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱,甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现,这就是荔枝急性中毒,也叫荔枝病.那么如何对付荔枝病呢?遇上荔枝病,病人应立即平卧,然后喝一杯浓糖水即可恢复,但重患者应及时送医院医治.
　　什么人不宜吃荔枝?
　　荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以内）.如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,则不适宜吃荔枝,否则会加重病症.但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃.
　　中国是荔枝的故乡,早在2000多年前,便有栽培荔枝的记载.如今海南岛还有野生的荔枝林,是中国原产的明证.自古以来,荔枝被列为珍贵名果,素有着“果中之王”的美称.唐代（618一907）,荔枝曾作皇室贡品.唐代诗人杜牧写过一首诗：“长安四望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来.”写的是唐玄宗皇帝为了使杨贵妃吃上鲜荔,每年不惜飞马传送,从数千里外把荔枝送至长安,致使人马多毙.既说明了荔枝的名贵,又揭露了封建帝王的奢侈生活.
　　中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、四川、台湾等地.这些地区处于亚热带,气候温热湿润,土壤多属冲积土和沙黄土,最宜荔枝生长.尤其是广东地区,栽培面积占全国的70％.目前,世界上荔枝有300多个品种,中国广东省就占170多种.荔枝树是一种四季常青的乔木,生长缓慢,树冠较大.一般四月上旬开花结果,到六月成熟上市.一棵小树从生长到开花结果大约需10年,盛果期约30年.荔枝树龄可达千年.福建莆田县宋氏祠堂里有一棵“宋家香”荔枝树,树龄已有1300多年,每年仍开花结果,呈现出一派生机.一棵大荔树每年可结果千斤以上,多的可达3000斤.荔枝皮壳带有鳞突形,直径约3一4厘米.皮红肉白,肉质似凝脂,呈半透明.吃荔枝贵在新鲜,果肉饱满多汁,入口即化,香甜爽口.人们为保“鲜”,在采摘荔枝时有意带上些枝叶,不带枝叶的荔枝称作“离枝”,色香味则稍逊.荔枝除鲜吃外,还可晾晒成干荔枝,或制成罐头运往国内外销售.由于荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等,对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效.
　　荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一.它原产我国南部,有2000多年的栽培历史.其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,特别是俗称“糯米糍”的品种,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,真情流露的满足样子.
　　荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m.树皮灰褐色,不裂.偶数羽状复叶互生,小叶2～4对,长椭圆状披针形,长6～12cm.花小,无花瓣,成顶生圆锥花序.果球形或卵形,熟时红色,果皮有显著突起小瘤体,种子棕红色,花期3～4月,果5～8月成熟.喜光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻.目前我国荔枝品种有100多个,广州就有60多个,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区.
　　荔枝以果形?致、?色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称,优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等,而以淮枝、黑叶数量最多,大约占总产量的七八成.
　　荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳.桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称.旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰".三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品."增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特.现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植.
　　荔枝营养丰富,果肉中含糖量高达20%,在每百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分.荔枝不仅是鲜食佳果,还可烘制成荔枝干、罐头,浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等.
　　■荔枝
　　Litchi chinensis
　　无患子科 (Sapindaceae)荔枝属常绿乔木.又名离枝.本属有2个种,主要分布于北纬20°～28°热带及亚热带地区.原产中国.汉武帝元鼎年间 (111)即有移植荔枝的记载.栽培历史已达2000多年.宋代蔡襄的《荔枝谱》(1509)是最早的荔枝专著.10世纪以前传入印度,17世纪又陆续由越南传到马来亚半岛和缅甸,此后许多热带和亚热带国家竞相引种.目前作为经济栽培的国家有美国、印度、南非、泰国、马达加斯加、菲律宾、越南、毛里求斯、澳大利亚、巴基斯坦和斯里兰卡等.中国的主产区为广东、福建、台湾、广西、四川等省（自治区）,云南、贵州和浙江也有少量栽培.
　　◇形态和品种 树高可达20米.根系强大.压条繁殖苗无主根,成年后逐渐形成深而广的根群;嫁接苗主根深而发达,进入结果期后逐渐分生侧根.须根上有菌根真菌共生.树冠开阔,冠幅可达30～40米.树皮棕灰色,枝干多弯曲下垂.羽状复叶互生或对生,革质,色浓绿,长圆或圆披针形,长6～12厘米.圆锥花序顶生,花小、杂性.核果状果实圆形、卵圆形或心脏形,直径2.5～4.5厘米,成熟后深红色.外果皮革质,有瘤状突起（龟裂片是品种分类的主要依据）.可食部分是假种皮,乳白色或黄蜡色,半透明.种子多为椭圆形,褐赤色有光泽.主要栽培品种有100多个,分为早熟、中熟和晚熟 3种类型,其中以香甜、核小的中熟种“糯米糍”“桂味”“妃子笑”和晚熟种“香荔”等品种最为名贵.
　　◇生物学特性 荔枝喜光,要求长日照. 23～26℃为生长最适温度,日平均气温达17℃以上新叶开始伸展,10℃以下基本停止生长,-4℃时发生冻害,花期气温低于8℃时花药不开裂,但1月份花芽分化的关键季节,需15℃以下零度以上的低温.生长结果期一般需水分较多.以土层深厚、排水良好、富含有机质的酸性(pH4.5～6)砂壤土为宜.壮年结果树枝条每年抽梢3～4次,形成浓荫的叶层,花芽在早春抽生的新梢顶部腋芽中形成,雌雄花同株异熟.雌花授粉受精后约70～90天果实成熟.
　　◇栽培 传统的繁殖方法采用高枝压条或高接.20世纪70年代后多用 1～2年生干径粗约0.8厘米以上的实生苗进行片芽接或合接,方法较简易且可节省接穗.采穗前先将母枝环剥,有利于积聚养分,提高成活率.幼苗定植时尽可能带土,减少伤根.春植以2～5月、秋植以9～10月为宜.株行距一般为 5～6米.在主栽品种中配植5～10％花期相近的授粉树,可提高座果率.除一般肥水管理外,采果前后需重施一次以有机肥为主的混合肥料.冬季进行一次园区犁耙,有利于根系更新和抑制冬梢萌发.修剪时期一般在采果后一个月内进行,以通风透光为度.采果时须对结果母枝和结果枝交界处的芽眼妥加保护,以促进春梢萌发.主要病虫害有疫霉病、炭疽病、荔枝蝽和爻纹细蛾等.
　　◇用途 荔枝是珍贵热带果品,除鲜食外,可制荔枝干和果汁,并可罐藏和用于酿酒.果壳可提取单宁；根可入药.荔枝开花多、花期长,是良好的蜜源植物.但大小年现象严重.果实不耐贮藏.
　　■番荔枝
　　Annona squamosa；sweetsop
　　番荔枝科番荔枝属半落叶灌木或小乔木.又称佛头果 .以其独特香味,被列为热带名果之一.原产热带美洲,约17世纪传入中国,现在湾、广东、福建、广西、云南均有少量栽培.除中、南美洲外,印度、马来西亚、菲律宾、泰国产量较多.用种子繁殖 .一年可成苗出圃.一年可开花3次,开花至采收需时60～ 70天,以6月上旬结果最多,5月下旬所结的果最优.番荔枝适合温暖和干燥气候,耐寒力不如荔枝,低于0℃即冻死.对土壤选择不苛,种植在排水良好的砂质壤土生长较快,3～4年能结果.
　　■番荔枝科
　　Annonaceae
　　双子叶植物纲木兰亚纲的一科.乔木或灌木,有时攀援状.单叶互生,全缘,无托叶.花两性,稀单性,通常单生,生于叶腋或腋外生,与叶对生或茎生花,下位花,辐射对称,花被由3轮组成,每轮3片,外轮形成花萼,萼片离生或在下部合生,镊合状排列,内面2轮形成花瓣,花瓣通常 9,稀3或 4片,镊合状排列,在花被上方,有大而隆起或稀凹陷的花托,花托上螺旋地排列着多数雄蕊,中央着生多数心皮；雄蕊较特殊,有一短而粗的花丝,花丝上方有一对外向的花药,花药上方是药隔,药隔在不同属中各异,倒生胚珠通常多数,在心皮腹缝上排成 2列.果实肉质,形成分离的浆果,或与花托合生 成一肉质球状浆果；种子通常具假种皮.共120属约2100种,广布热带和亚热带.中国有24 属120种,分布于西南至台湾,大部产于华南及云南南部.生于气温较高而潮湿的林中.
　　该科的暗罗属、野独活属等,材质坚韧,南美产的矛木,以坚韧而富于弹性的木材著名,用于弓柄、弹子杆等特殊用途.
　　该科的有些植物的花可提制高级香精油,是一种用途很广的重要的日用化工原料.番荔枝,果供食用,外形酷似荔枝,为热带地区著名水果.树皮纤维可造纸,根和果实可药用.
　　番荔枝科具有比较原始的性状 ,被达尔文称为 “活化石”.在白垩纪与第三纪已有化石发现.该科与木兰科亲缘最近.该科包括2个亚科,5个族：番荔枝亚科,心皮螺旋状排列,离生.分4族：①紫玉盘族；②番荔枝族；③野独活族；④四瓣木族.单兜亚科,心皮环状排列,合生,侧膜胎座.1族：单兜族.
　　《荔枝谱》
　　中国古代有关荔枝的专著.北宋书法家蔡襄（1012～1067）撰.成书于1059年.书中论述了福建荔枝的栽培、服食、加工和品种.全书按专题分为以下 7卷.①阐述天下荔枝唯福建、广东、南粤、巴蜀有之.真正良种产于福建的4个郡,其中福州最多,兴化军特奇,泉州和漳州亦知名.②介绍兴化军的风俗,凡园池胜地,只种荔枝,其中陈紫品种色香味最佳,天下第一.③叙述福州种荔枝最多,甚至一家有万株的.商人将荔枝加工品外运,陆路至京师、北戎、西夏,船行到新罗、日本、流求和大食,莫不爱好.④认为食荔枝对人体有益无害,有人一天吃千颗,也不生病.⑤介绍种植技术.例如荔枝新苗畏寒,冬季要覆盖；长成后,春天开花,色白,每隔一年开花一次,叫作歇枝.⑥介绍加工方法.有红盐法、白晒法和蜜煎法等.其中白晒法的制品色黄白而味美,用于进贡和销往外地.⑦列出福建32个荔枝品种的成熟期、果实大小、颜色、香味浓淡、酸甜程度等.按品质排列顺序,领先的12个优良品种是陈紫、江绿、方家红、游家紫、小陈紫、宋公、蓝家红、周家红、沙家红（前 9种以种植者的姓命名）、法石白、绿核和园丁香.其余20种未按品质排顺序,它们是虎皮、牛心、玳瑁、硫黄、朱柿、蒲桃、蚶壳、龙牙、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔、大丁香、双髻、真珠、十八娘、将军、粉红、中元红、火山和绿荷包.书中对每一品种的特征都有简要的说明.
　　■荔枝的吃法
　　因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄,加入冰块是一种很棒的喝法,冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱,所以它有另一个浪漫的别称——冷金香,也就是专门给女人喝的另类伏特加.
　　此外,据古传秘方,以荔枝壳煮水成荔枝茶,对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人,能达到降火的功效；没想到被丢弃荔枝壳,也有这样的用处吧!
　　荔枝茶口味很像青草茶,虽然有点苦涩,味道比较淡,但加了蜂蜜后会变得非常可口好喝；如产妇在产后坐月子时,很多凉性生冷的食物不能吃,若遇有“月内火”,就可以喝一杯荔枝茶,整个人顿时舒畅.现在,谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢!
　　◆冷金香
　　˙材料：荔枝1斤、高粱3瓶、玉兰花五、六朵
　　˙作法：
　　1,荔枝剥壳去籽,与高粱酒、玉兰花泡在一起封好.
　　2,密封3个月后再开封.
　　˙叮咛：
　　1,泡得越久,喝起来越顺口.
　　2,拿冷金香里的玉兰花来泡澡,不但可消除疲劳,全身上下也会有玉兰花香味.
　　3,喝完冷金香,千万别将荔枝果肉丢弃掉,做菜时无论清炖、红烧,放一点冷金香代替料酒,菜的味道立刻不一样,还能飘着淡淡的清香.
　　◆荔枝茶
　　˙材料：荔枝壳约10个、水300㏄、蜂蜜1茶匙
　　˙作法：
　　1,荔枝壳用清水洗净,再放入水中煮滚.
　　2,水滚后再以小火煮10分钟.
　　3,放冷后搅入蜂蜜即可.
　　˙叮咛：
　　蜂蜜里的酵素遇热后会被破坏,而变成一般的糖水,所以蜂蜜不能加入热水中
　　■《过华清宫》
　　长安回望绣成堆,
　　山顶千门次第开,
　　一骑红尘妃子笑,
　　无人知是荔枝来.
　　■《荔枝叹》苏轼
　　十里一置飞尘灰,
　　五里一堠兵火催.
　　颠阬仆谷相枕藉,
　　知是荔支龙眼来.
　　飞车跨山鹘横海,
　　风枝露叶如新采.
　　宫中美人一破颜,
　　惊庭溅血流千裁.
　　永元荔支来交州,
　　天宝岁贡取之洛.
　　至今欲食林甫肉,
　　无人举觞酹伯游.
　　我愿天公怜赤子,
　　莫生尤物为疮病.
　　雨顺风调百谷登,
　　民不饥寒为上瑞.
　　君不见武夷溪边粟粒芽,
　　前丁后蔡相笼加.
　　争新买宠各出意,
　　今年斗品充官茶.
　　吾君所乏岂此物,
　　致养口体何陋耶.
　　洛阳相君忠孝家,
　　可怜亦进姚黄花.